标准概要

食品添加剂柠檬酸钠

Food additive - Sodium citrate

国家标准《食品添加剂柠檬酸钠》由469（国家标准委）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。主要起草单位日照鲁信金禾生化有限公司、黄石兴华生化有限公司、中国食品发酵工业研究院等。主要起草人赵洪波、冯家骏、张蔚等。 GB 6782-1986 （全部代替） GB 6782-2009 废止

基础信息

标准号 GB 6782-2009

发布日期 2009-01-19

实施日期 2009-08-01

废止日期 2017-01-02

全部代替标准 GB 6782-1986

标准号 GB 6782-2009

发布日期 2009-01-19

实施日期 2009-08-01

废止日期 2017-01-02

全部代替标准 GB 6782-1986

起草单位

日照鲁信金禾生化有限公司

中国食品发酵工业研究院等

黄石兴华生化有限公司

起草人

赵洪波

冯家骏

张蔚

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