标准概要

粮油检验小麦粉面包烘焙品质评价快速烘焙法

Inspection of grain and oils—Bread-baking quality evaluation of wheat flour—Rapid-baking test

国家标准《粮油检验小麦粉面包烘焙品质评价快速烘焙法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、山东省粮油检测中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、河北省粮油质量检测中心。主要起草人孙辉、陈瑶、常柳、周桂英、杜向东、赵鹏、檀军锋、段晓亮、方秀利。 GB/T 35869-2018 现行

基础信息

标准号 GB/T 35869-2018

发布日期 2018-02-06

实施日期 2018-09-01

标准号 GB/T 35869-2018

发布日期 2018-02-06

实施日期 2018-09-01

起草单位

国家粮食局科学研究院

山东省粮油检测中心

河北省粮油质量检测中心

农业部谷物品质监督检验测试中心

陕西省粮油产品质量监督检验所

起草人

孙辉

陈瑶

杜向东

赵鹏

方秀利

常柳

周桂英

檀军锋

段晓亮

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