标准概要

鲮鱼罐头质量通则

General quality requirements for canned frying mud carps

国家标准《鲮鱼罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。主要起草单位广州鹰金钱企业集团公司、广东甘竹罐头有限公司、湛江市欢乐家食品有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会。主要起草人王莉嫦、林海、郭丽蓉、李钰金、仇凯、晁曦、吴刚。 GB/T 24402-2009 （全部代替） GB/T 24402-2021 现行

基础信息

标准号 GB/T 24402-2021

发布日期 2021-08-20

实施日期 2022-03-01

全部代替标准 GB/T 24402-2009

标准号 GB/T 24402-2021

发布日期 2021-08-20

实施日期 2022-03-01

全部代替标准 GB/T 24402-2009

起草单位

广州鹰金钱企业集团公司

湛江市欢乐家食品有限公司

中国食品发酵工业研究院有限公司

广东甘竹罐头有限公司

荣成泰祥食品股份有限公司

中国罐头工业协会

起草人

王莉嫦

林海

仇凯

晁曦

郭丽蓉

李钰金

吴刚

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