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标准概要
牛肉类、羊肉类罐头质量通则
General quality requirements for canned beef and canned mutton
国家标准《牛肉类、羊肉类罐头质量通则》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 昆明德和罐头食品有限责任公司 、四川高金实业集团有限公司 、荣成汇英食品有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国罐头工业协会 。 主要起草人 王兵 、张春 、李钰金 、晁曦 、仇凯 、东思源 、武晓杰 。 GB/T 13214-2006 (全部代替) GB/T 13214-2021 现行
基础信息
标准号
GB/T 13214-2021
发布日期
2021-08-20
实施日期
2022-09-01
全部代替标准
GB/T 13214-2006
标准号
GB/T 13214-2021
发布日期
2021-08-20
实施日期
2022-09-01
全部代替标准
GB/T 13214-2006
起草单位
昆明德和罐头食品有限责任公司
荣成汇英食品有限公司
中国罐头工业协会
四川高金实业集团有限公司
中国食品发酵工业研究院有限公司
起草人
王兵
张春
仇凯
东思源
李钰金
晁曦
武晓杰
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