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  标准概要

感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则

Sensory analysis—Methodology—General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area
国家标准《感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国标准化研究院 、泸州老窖股份有限公司 、四川郎酒股份有限公司 、重庆德庄农产品开发有限公司 、中国绿色食品有限公司 、华测检测认证集团股份有限公司 、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、浙江工商大学 、北京林业大学 、四川源坤教育科技有限公司 。 主要起草人 钟葵 、赵镭 、史波林 、汪厚银 、王明 、蒋英丽 、李德建 、唐飞 、李丰勇 、苏玉芳 、田师一 、张璐璐 、朱保庆 、杨宇 、刘龙云 、杜娟 、沈毅 、张丽 、魏阳吉 、林兆盛 。 GB/T 41408-2022 现行 本标准非等效采用ISO国际标准:ISO 11136:2014。 采标中文名称:感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则。
  基础信息
标准号 GB/T 41408-2022
发布日期 2022-04-15
实施日期 2022-04-15
标准号 GB/T 41408-2022
发布日期 2022-04-15
实施日期 2022-04-15
  起草单位
  中国标准化研究院
  四川郎酒股份有限公司
  中国绿色食品有限公司
  内蒙古伊利实业集团股份有限公司
  北京林业大学
  泸州老窖股份有限公司
  重庆德庄农产品开发有限公司
  华测检测认证集团股份有限公司
  浙江工商大学
  四川源坤教育科技有限公司
  起草人
  钟葵
  赵镭
  王明
  蒋英丽
  李丰勇
  苏玉芳
  朱保庆
  杨宇
  沈毅
  张丽
  史波林
  汪厚银
  李德建
  唐飞
  田师一
  张璐璐
  刘龙云
  杜娟
  魏阳吉
  林兆盛
  推荐标准
  申明
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  关键词标签
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