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  标准概要

畜禽肉质量分级 鸡肉

Quality grading of livestock and poultry meat—Chicken
国家标准《畜禽肉质量分级 鸡肉》 由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 中国肉类协会 、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心) 、山东新希望六和集团有限公司 、南京农业大学 、北京首农食品集团有限公司 、中国农科院北京畜牧兽医研究所 、河南双汇投资发展股份有限公司 、广东温氏食品集团股份有限公司 、合肥工业大学 。 主要起草人 高胜普 、陈伟 、刘蕾 、刘振宇 、魏绍文 、王鹏 、林佳 、姚艳红 、徐幸莲 、尤华 、吴远馨 、孙宝忠 、张松山 、陈松 、韦田 、刘晶莹 、周辉 。 GB/T 19676-2005 (全部代替) GB/T 19676-2022 现行
  基础信息
标准号 GB/T 19676-2022
发布日期 2022-04-15
实施日期 2022-11-01
全部代替标准 GB/T 19676-2005
标准号 GB/T 19676-2022
发布日期 2022-04-15
实施日期 2022-11-01
全部代替标准 GB/T 19676-2005
  起草单位
  中国肉类协会
  山东新希望六和集团有限公司
  北京首农食品集团有限公司
  河南双汇投资发展股份有限公司
  合肥工业大学
  中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
  南京农业大学
  中国农科院北京畜牧兽医研究所
  广东温氏食品集团股份有限公司
  起草人
  高胜普
  陈伟
  魏绍文
  王鹏
  徐幸莲
  尤华
  张松山
  陈松
  周辉
  刘蕾
  刘振宇
  林佳
  姚艳红
  吴远馨
  孙宝忠
  韦田
  刘晶莹
  推荐标准
  申明
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