感官分析 方法学 采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

国家标准《感官分析 方法学 采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》 由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国标准化研究院 、江苏大学 、黑龙江飞鹤乳业有限公司 、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司 、中国科学院数学与系统科学研究院 、元气森林(北京)食品科技集团有限公司 、中国绿色食品有限公司 、浙江工商大学 、北京工商大学 、北京林业大学 、爱普香料集团股份有限公司 。 主要起草人 钟葵 、张迪 、赵镭 、刘文 、汪厚银 、冯士雍 、宋焕禄 、史波林 、姚敏 、李懿霖 、张永昌 、李林 、曹珂璐 、唐飞 、刘野 、田师一 、朱保庆 、邹小波 、陈博 、王鹤妍 、张璐璐 、王思思 。 GB/T 22366-2008 （全部代替） GB/T 22366-2022 现行 本标准等同采用ISO国际标准：ISO 13301:2018。 采标中文名称:感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则。