标准概要

小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法

Method for determination of starch damage in flour--Alpha-amylase method

国家标准《小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位四川粮食储藏科研所。 GB/T 9826-1988 废止 GB/T 9826-2008 （全部代替）本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 520:1977。采标中文名称:。

基础信息

标准号 GB/T 9826-1988

发布日期 1988-09-20

实施日期 1989-03-01

废止日期 2009-01-01

标准号 GB/T 9826-1988

发布日期 1988-09-20

实施日期 1989-03-01

废止日期 2009-01-01

起草单位

四川粮食储藏科研所

起草人

GB/T 9826-2008 粮油检验小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法

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申明

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