标准概要

糕点工业术语

Pastry industry terms

国家标准《糕点工业术语》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位黑龙江商学院。 GB/T 12140-1989 废止 GB/T 12140-2007 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 12140-1989

发布日期 1989-12-29

实施日期 1990-10-01

废止日期 2007-12-01

标准号 GB/T 12140-1989

发布日期 1989-12-29

实施日期 1990-10-01

废止日期 2007-12-01

起草单位

黑龙江商学院

起草人

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申明

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