标准概要

肉新鲜度测定

Meat--Determination of fresh degree

国家标准《肉新鲜度测定》由322（商务部）归口，主管部门为商务部。主要起草单位长春肉蛋食品卫生检测中心。 GB/T 12516-1990 废止

基础信息

标准号 GB/T 12516-1990

发布日期 1990-11-15

实施日期 1991-10-01

废止日期 2004-10-14

标准号 GB/T 12516-1990

发布日期 1990-11-15

实施日期 1991-10-01

废止日期 2004-10-14

起草单位

长春肉蛋食品卫生检测中心

起草人

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SB/T 10923-2012 肉与肉制品中动物源性成分的测定实时荧光PCR法

DB4420/T 51—2024 脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法

GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定

SN/T 0645-2014 出口肉及肉制品中敌草隆残留量的测定液相色谱法

SN/T 0663-2014 出口肉及肉制品中七氯和环氧七氯残留量测定

SN/T 0866-2000 进出口肉及肉制品中维生素B2的测定方法

推荐标准

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GB/T 23667-2019 2,5-二氯苯胺

GB/T 20308-2020 产品几何技术规范（GPS）矩阵模型

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GB/T 5009.185-2003 苹果和山楂制品中展青霉素的测定

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申明

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