标准概要

谷物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法

Method for determination of cereal and starch gelatinization properties using a viscograph

国家标准《谷物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位商业部成都粮食储藏科研所。 GB/T 14490-1993 废止 GB/T 14490-2008 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 14490-1993

发布日期 1993-06-19

实施日期 1994-02-01

废止日期 2008-12-01

标准号 GB/T 14490-1993

发布日期 1993-06-19

实施日期 1994-02-01

废止日期 2008-12-01

起草单位

商业部成都粮食储藏科研所

起草人

20233416-T-449 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

GB/T 14490-2008 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

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申明

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谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法

谷物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法