标准概要

小麦粉湿面筋测定法

Method for determination of wet gluten in flour

国家标准《小麦粉湿面筋测定法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位商业部成都粮食储藏科研所。 GB/T 14608-1993 废止 GB/T 5506.2-2008 （全部代替）本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 7495:1990。采标中文名称:。

基础信息

标准号 GB/T 14608-1993

发布日期 1993-09-05

实施日期 1994-07-01

废止日期 2009-01-01

标准号 GB/T 14608-1993

发布日期 1993-09-05

实施日期 1994-07-01

废止日期 2009-01-01

起草单位

商业部成都粮食储藏科研所

起草人

LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法面筋指数法

20232155-T-449 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋

SB/T 10248-1995 小麦湿面筋质量测定法—面筋指数法

GB/T 5506.2-2024 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数

GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋

GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋

SB/T 10249-1995 小麦粉面筋测定仪

LS/T 3703-1995 小麦粉面筋测定仪

GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉面筋含量第3部分：烘箱干燥法测定干面筋

GB/T 5506.4-2008 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋

推荐标准

GB/T 9433-1988 过电压保护气体放电管总规范（可供认证用）

GB/T 23901.4-2019 无损检测射线照相检测图像质量第4部分：像质值和像质表的实验评价

GB/T 3836.23-2017 爆炸性环境第23部分：用于瓦斯和/或煤尘环境的I类EPL Ma级设备

GB/T 33697-2017 公路交通气象监测设施技术要求

GB/T 7296-1987 饲料添加剂维生素 B1 （硝酸硫胺）

GB/T 43958-2024 林草物联网面向视频的无线传感器网络技术要求

GB/T 27796-2011 建筑用秸秆植物板材

GB/T 13750-2004 振动沉拔桩机安全操作规程

GB/T 6188-2017 螺栓和螺钉用内六角花形

GB/T 41232.8-2024 纳米制造关键控制特性纳米储能第8部分：纳米电极材料中水分含量的测定卡尔·费休库仑滴定法

申明

本内容来源于国家标准化管理委员会及相关官方平台，本内容目的仅在于分享交流与学习。

关键词标签