标准概要

水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

Fruits，vegetables and derived products--Determination of nitrite and nitrate content

国家标准《水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位陕西省农业科学院。 GB/T 15401-1994 现行本标准等效采用ISO国际标准：ISO 6635:1984。采标中文名称:。

基础信息

标准号 GB/T 15401-1994

发布日期 1994-12-30

实施日期 1995-07-01

标准号 GB/T 15401-1994

发布日期 1994-12-30

实施日期 1995-07-01

起草单位

陕西省农业科学院

起草人

DB45/T 28-2000 蔬菜、水果中亚硝酸盐与硝酸盐测定方法

NY/T 3290-2018 水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的测定液质联用法

20100645-T-326 蔬菜、水果及其制品葡萄糖、果糖和蔗糖的测定离子色谱法

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推荐标准

申明

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关键词标签

水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定