标准概要

熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

Code of good irradiation practice for cooked meat of livestock and poultry to control microflora and/or extend shelf-life

国家标准《熟畜禽肉类辐照杀菌工艺》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位湖北省农业科学院原子能应用研究所。 GB/T 18526.5-2001 现行

基础信息

标准号 GB/T 18526.5-2001

发布日期 2001-12-05

实施日期 2002-03-01

标准号 GB/T 18526.5-2001

发布日期 2001-12-05

实施日期 2002-03-01

起草单位

湖北省农业科学院原子能应用研究所

起草人

GB 14891.1-1997 辐照熟畜禽肉类卫生标准

20233894-T-326 花粉辐照杀菌工艺

20233176-T-326 香辛料和调味品辐照杀菌工艺

NY/T 1206-2006 茶叶辐照杀菌工艺

NY/T 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺

GB 14891.7-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

GB/T 18526.2-2001 花粉辐照杀菌工艺

GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

GB/T 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺

20232964-T-326 干果类辐照工艺

推荐标准

申明

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