标准概要

食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验

Microbiological examination of food hygiene--Examination of milk and milk products

国家标准《食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。 GB/T 4789.18-1994 （全部代替） GB/T 4789.18-2003 废止

基础信息

标准号 GB/T 4789.18-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

废止日期 2010-06-01

全部代替标准 GB/T 4789.18-1994

标准号 GB/T 4789.18-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

废止日期 2010-06-01

全部代替标准 GB/T 4789.18-1994

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

起草人

SN/T 2552.2-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第2部分：检验样品的制备与稀释

SN/T 2552.7-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第7部分：阴沟肠杆菌检验

SN/T 2552.6-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第6部分：柠檬酸杆菌检验

SN/T 2552.9-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第9部分：克雷伯氏菌检验

SN/T 2552.5-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第5部分：沙门氏菌检验

SN/T 2552.10-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第10部分：阪崎肠杆菌检验免疫荧光方法

SN/T 2552.11-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第11部分：蜡样芽胞杆菌的分离与计数

SN/T 2552.13-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第13部分：假单孢菌属的分离与计数

SN/T 2552.8-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第8部分：普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验

SN/T 2552.1-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第1部分：取样指南

推荐标准

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申明

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食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验

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