标准概要

食品中胆固醇的测定

Determination of cholesterin in foods

国家标准《食品中胆固醇的测定》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。 GB/T 15206-1994 （全部代替） GB/T 5009.128-2003 废止

基础信息

标准号 GB/T 5009.128-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

废止日期 2017-12-30

全部代替标准 GB/T 15206-1994

标准号 GB/T 5009.128-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

废止日期 2017-12-30

全部代替标准 GB/T 15206-1994

起草单位

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

起草人

GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定酶法

DB32/T 1823-2011 禽蛋中总胆固醇含量的测定酶比色法

20220151-T-469 食品中磷脂酰丝氨酸的测定

DB34/T 1765-2012 动物油脂中胆固醇含量的测定液相色谱串联质谱法

20230865-T-424 保健食品中淫羊藿苷的测定

20230870-T-424 保健食品中葛根素的测定

推荐标准

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GB/T 38216.5-2024 钢渣氧化锰含量的测定火焰原子吸收光谱法

GB/T 25915.17-2024 洁净室及相关受控环境第17部分：粒子沉积速率应用

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GB/T 19495.5-2004 转基因产品检测核酸定量 PCR 检测方法

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申明

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