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标准概要
糕点、面包卫生标准
Hygienic standard for pastry and bread
国家标准《糕点、面包卫生标准》 由361(国家卫生健康委)归口 。 主要起草单位 北京市疾病预防控制中心 。 GB 7099-1998 (全部代替) GB 7099-2003 废止
基础信息
标准号
GB 7099-2003
发布日期
2003-09-24
实施日期
2004-05-01
废止日期
2016-09-24
全部代替标准
GB 7099-1998
标准号
GB 7099-2003
发布日期
2003-09-24
实施日期
2004-05-01
废止日期
2016-09-24
全部代替标准
GB 7099-1998
起草单位
北京市疾病预防控制中心
起草人
DB15/T 3646—2024 糕点、面包行业绿色工厂评价要求
GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法
20230271-T-601 糕点术语
20230270-T-601 糕点质量检验方法
QB 1252-1991 面包
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申明
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