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  标准概要

糕点、面包卫生标准

Hygienic standard for pastry and bread
国家标准《糕点、面包卫生标准》 由361(国家卫生健康委)归口 。 主要起草单位 北京市疾病预防控制中心 。 GB 7099-1998 (全部代替) GB 7099-2003 废止
  基础信息
标准号 GB 7099-2003
发布日期 2003-09-24
实施日期 2004-05-01
废止日期 2016-09-24
全部代替标准 GB 7099-1998
标准号 GB 7099-2003
发布日期 2003-09-24
实施日期 2004-05-01
废止日期 2016-09-24
全部代替标准 GB 7099-1998
  起草单位
  北京市疾病预防控制中心
  起草人
  DB15/T 3646—2024  糕点、面包行业绿色工厂评价要求
  GB/T 5009.56-2003  糕点卫生标准的分析方法
  20230271-T-601  糕点术语
  20230270-T-601  糕点质量检验方法
  QB 1252-1991  面包
  推荐标准
  申明
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  关键词标签
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