标准概要

非发酵性豆制品及面筋卫生标准

Hygienic standard for non-fermented beanproducts and gluten

国家标准《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》由361（国家卫生健康委）归口。主要起草单位北京市疾病预防控制中心。 GB 2711-1998 （全部代替） GB 2711-2003 现行

基础信息

标准号 GB 2711-2003

发布日期 2003-09-24

实施日期 2004-05-01

全部代替标准 GB 2711-1998

标准号 GB 2711-2003

发布日期 2003-09-24

实施日期 2004-05-01

全部代替标准 GB 2711-1998

起草单位

北京市疾病预防控制中心

起草人

GB/T 5009.51-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

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申明

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