标准概要

生猪屠宰良好操作规范

Good manufacturing practice for pig slaughting

国家标准《生猪屠宰良好操作规范》由601（中国商业联合会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国农业大学食品科学学院。 GB/T 19479-2004 废止 GB/T 19479-2019 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 19479-2004

发布日期 2004-03-16

实施日期 2004-08-01

废止日期 2019-10-01

标准号 GB/T 19479-2004

发布日期 2004-03-16

实施日期 2004-08-01

废止日期 2019-10-01

起草单位

中国农业大学食品科学学院

起草人

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申明

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