标准概要

腌腊肉制品卫生标准

Hygienic standard for cured meat products

国家标准《腌腊肉制品卫生标准》由361（国家卫生健康委）归口。 GB 2730-1981 （全部代替） GB 2731-1988 （全部代替） GB 2732-1988 （全部代替） GB 10147-1988 （全部代替） GB 2730-2005 废止

基础信息

标准号 GB 2730-2005

发布日期 2005-01-25

实施日期 2005-10-01

废止日期 2016-09-24

全部代替标准 GB 2731-1988,GB 2730-1981,GB 10147-1988,GB 2732-1988

标准号 GB 2730-2005

发布日期 2005-01-25

实施日期 2005-10-01

废止日期 2016-09-24

全部代替标准 GB 2731-1988,GB 2730-1981,GB 10147-1988,GB 2732-1988

起草单位

NY 5356-2007 无公害食品腌腊肉制品

GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法

20242777-T-601 肉制品分类

20220701-T-601 发酵肉制品质量要求

20071184-Q-469 宠物食品卫生标准

GB/T 26604-2011 肉制品分类

NY/T 843-2004 绿色食品肉及肉制品

SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品

NY/T 843-2009 绿色食品肉及肉制品

SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品

起草人

推荐标准

GB/T 16560-2011 甲板减压舱

GB/T 15796-1995 麦类赤霉病测报调查规范

GB/T 19274-2024 土工合成材料塑料土工格室

GB/T 15865-1995 摄像机（PAL/SECAM/NTSC）测量方法第1部分:非广播单传感器摄像机

GB 4706.69-2003 家用和类似用途电器的安全服务和娱乐器具的特殊要求

GB/T 4132-2015 绝热材料及相关术语

GB/T 38266-2019 机床数控系统可靠性工作总则

GB/T 7827-1987 可靠性预计程序

GB/T 16868-1997 商品经营质量管理规范

GB/T 13588-2006 铅及铅合金废料

申明

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