小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法

国家标准《小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。 主要起草单位 北京市粮食科学研究所 。 GB/T 14614.4-2005 现行 20233892-T-449 正在起草 本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 5530-4:2002。 采标中文名称:。