标准概要

鲜、冻肉生产良好操作规范

The specification of good manufacture practice for fresh and frozen meat processing

国家标准《鲜、冻肉生产良好操作规范》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位商务部屠宰技术鉴定中心。主要起草人王贵际、龚海岩、赵箭、张萍萍。 GB/T 20575-2006 废止 GB/T 20575-2019 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 20575-2006

发布日期 2006-09-14

实施日期 2007-01-01

废止日期 2019-10-01

标准号 GB/T 20575-2006

发布日期 2006-09-14

实施日期 2007-01-01

废止日期 2019-10-01

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心

起草人

王贵际

龚海岩

赵箭

张萍萍

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