标准概要

可可液块及可可饼块

Cocoa mass and cocoa cake

国家标准《可可液块及可可饼块》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会可可专业委员会、中国食品发酵工业研究院、中国茶叶股份有限公司、上海大明可可制品有限公司。主要起草人陈岩、赵燕萍、季明、冯荣华、张惠忠、樊永清、余诗庆。 GB/T 20705-2006 废止 GB/T 20705-2023 （全部代替）

基础信息

标准号 GB/T 20705-2006

发布日期 2006-12-07

实施日期 2007-06-01

废止日期 2024-03-01

标准号 GB/T 20705-2006

发布日期 2006-12-07

实施日期 2007-06-01

废止日期 2024-03-01

起草单位

中国商业联合会商业标准中心

中国食品发酵工业研究院

上海大明可可制品有限公司

中国焙烤食品糖制品工业协会可可专业委员会

中国茶叶股份有限公司

起草人

陈岩

赵燕萍

张惠忠

樊永清

季明

冯荣华

余诗庆

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申明

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