标准概要

罐头食品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for canned food

国家标准《罐头食品企业良好操作规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。主要起草单位全国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、广州鹰金钱企业集团公司等。主要起草人王柏琴、梁仲康、黄敏、葛双林等。 GB/T 20938-2007 现行

基础信息

标准号 GB/T 20938-2007

发布日期 2007-06-04

实施日期 2007-12-01

标准号 GB/T 20938-2007

发布日期 2007-06-04

实施日期 2007-12-01

起草单位

全国食品发酵工业研究院

广州鹰金钱企业集团公司等

中国罐头工业协会

起草人

王柏琴

梁仲康

黄敏

葛双林

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