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标准概要
糕点术语
Pastry terms
国家标准《糕点术语》 由TC488(全国焙烤制品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国轻工业联合会。 主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、哈尔滨商业大学等 。 主要起草人 张守文 、张丽君 、宋全厚 、朱念琳等 。 GB/T 12140-1989 (全部代替) GB/T 12140-2007 现行 20230271-T-601 正在征求意见
基础信息
标准号
GB/T 12140-2007
发布日期
2007-06-04
实施日期
2007-12-01
全部代替标准
GB/T 12140-1989
标准号
GB/T 12140-2007
发布日期
2007-06-04
实施日期
2007-12-01
全部代替标准
GB/T 12140-1989
起草单位
中国商业联合会商业标准中心
哈尔滨商业大学等
起草人
张守文
张丽君
宋全厚
朱念琳
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申明
本内容来源于国家标准化管理委员会及相关官方平台,本内容目的仅在于分享交流与学习。
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