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标准概要
蛋制品卫生操作规范
Hygienic practice for egg products
国家标准《蛋制品卫生操作规范》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国标准化研究院 、全国食品工业标准和技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会 、国家肉类食品质量监督检验中心 。 主要起草人 刘俊华 、刘文 、赵榕等 。 GB/T 21710-2008 废止 本标准等同采用其他国际标准:CAC/RCP15-1976(amd.1978,1985)。 采标中文名称:蛋制品卫生操作规范。
基础信息
标准号
GB/T 21710-2008
发布日期
2008-04-10
实施日期
2008-11-01
废止日期
2017-12-30
标准号
GB/T 21710-2008
发布日期
2008-04-10
实施日期
2008-11-01
废止日期
2017-12-30
起草单位
中国标准化研究院
国家肉类食品质量监督检验中心
全国食品工业标准和技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会
起草人
刘俊华
刘文
赵榕
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本内容来源于国家标准化管理委员会及相关官方平台,本内容目的仅在于分享交流与学习。
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