肉与肉制品 氮含量测定

国家标准《肉与肉制品 氮含量测定》 由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。 主要起草单位 深圳市计量质量检测研究院 、中国商业联合会商业标准中心 。 主要起草人 杨万颖 、靳晓蕾 、罗美中等 。 GB/T 9695.11-1988 （全部代替） GB/T 9695.11-2008 废止 本标准修改采用ISO国际标准：ISO 937:1978。 采标中文名称:肉与肉制品 氮含量测定。