标准概要

食品中还原糖的测定

Determination of reducing sugar in foods

国家标准《食品中还原糖的测定》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心。主要起草人杨大进、常迪、赵馨、吴国华、薛颖。 GB/T 5009.7-2003 （全部代替） GB/T 5009.7-2008 废止

基础信息

标准号 GB/T 5009.7-2008

发布日期 2008-11-21

实施日期 2009-03-01

废止日期 2017-03-02

全部代替标准 GB/T 5009.7-2003

标准号 GB/T 5009.7-2008

发布日期 2008-11-21

实施日期 2009-03-01

废止日期 2017-03-02

全部代替标准 GB/T 5009.7-2003

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

北京市疾病预防控制中心

起草人

杨大进

常迪

薛颖

赵馨

吴国华

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