标准概要

食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

Determination of nitrite and nitrate in foods

国家标准《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、江苏省疾病预防控制中心等。主要起草人吴永宁、张磊、赵云峰、周萍萍等。 GB/T 5009.33-2003 （全部代替） GB/T 5009.33-2008 废止

基础信息

标准号 GB/T 5009.33-2008

发布日期 2008-12-03

实施日期 2009-03-01

废止日期 2010-06-01

全部代替标准 GB/T 5009.33-2003

标准号 GB/T 5009.33-2008

发布日期 2008-12-03

实施日期 2009-03-01

废止日期 2010-06-01

全部代替标准 GB/T 5009.33-2003

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

江苏省疾病预防控制中心等

起草人

吴永宁

张磊

赵云峰

周萍萍

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