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标准概要
鲜、冻胴体羊肉
Fresh and frozen mutton carcass
国家标准《鲜、冻胴体羊肉》 由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心 、江苏雨润食品产业集团有限公司 。 主要起草人 张新玲等 。 GB 9961-2001 (全部代替) GB/T 9961-2008 现行 20232971-T-326 正在征求意见
基础信息
标准号
GB/T 9961-2008
发布日期
2008-08-12
实施日期
2008-12-01
全部代替标准
GB 9961-2001
标准号
GB/T 9961-2008
发布日期
2008-08-12
实施日期
2008-12-01
全部代替标准
GB 9961-2001
起草单位
商务部屠宰技术鉴定中心
江苏雨润食品产业集团有限公司
起草人
张新玲
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