标准概要

淀粉及其衍生物氮含量测定

Starches and derived products - Determination of nitrogen content

国家标准《淀粉及其衍生物氮含量测定》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会等。主要起草人顾正彪、洪雁、程力等。 GB/T 12091-1989 （全部代替） GB/T 22427.10-2008 现行本标准等同采用ISO国际标准：ISO 3188:1978。采标中文名称:淀粉及其衍生物氮含量的测定凯氏滴定法。

基础信息

标准号 GB/T 22427.10-2008

发布日期 2008-10-19

实施日期 2009-03-01

全部代替标准 GB/T 12091-1989

标准号 GB/T 22427.10-2008

发布日期 2008-10-19

实施日期 2009-03-01

全部代替标准 GB/T 12091-1989

起草单位

中国商业联合会商业标准中心

中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会等

江南大学食品学院

起草人

顾正彪

洪雁

程力

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