标准概要
国家标准《肉与肉制品 总磷含量测定》 由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国商业联合会。 主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、中国肉类食品综合研究中心等 。 主要起草人 赵榕 、刘振宇 、吴东雷等 。 GB/T 9695.4-1988 (全部代替) GB/T 9695.4-2009 废止 本标准修改采用ISO国际标准:ISO 2294:1974;ISO 13730:1996。 采标中文名称:肉与肉制品 总磷含量测定(参考法);肉与肉制品 总磷含量的测定 分光光度法。