标准概要

危害分析与关键控制点（HACCP）体系乳制品生产企业要求

Hazard analysis and critical control point（HACCP）system - Requirements for dairy processing plant

国家标准《危害分析与关键控制点（HACCP）体系乳制品生产企业要求》由TC261（全国认证认可标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国乳制品工业协会、认证认可技术研究所等。主要起草人史小卫、宋昆冈、杨志刚等。 GB/T 27342-2009 现行

基础信息

标准号 GB/T 27342-2009

发布日期 2009-02-17

实施日期 2009-06-01

标准号 GB/T 27342-2009

发布日期 2009-02-17

实施日期 2009-06-01

起草单位

国家认证认可监督管理委员会注册管理部

认证认可技术研究所等

中国乳制品工业协会

起草人

史小卫

宋昆冈

杨志刚

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