标准概要

畜禽屠宰操作规程羊

Code of practice for livestock and poultry slaughtering operation—Sheep and goat

国家标准《畜禽屠宰操作规程羊》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业科学院农产品加工研究所、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、河北金宏清真肉类有限公司、陕西省动物疫病预防控制中心。主要起草人冯忠泽、张德权、高胜普、侯成立、张劭俣、胡兰英、张新玲、尤华、曲萍、王德宝、李程、张晓富、李少博、王峰、李金活、陈敏艳。 GB/T 43562-2023 现行

基础信息

标准号 GB/T 43562-2023

发布日期 2023-12-28

实施日期 2023-12-28

标准号 GB/T 43562-2023

发布日期 2023-12-28

实施日期 2023-12-28

起草单位

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）

新乡市雨轩清真食品股份有限公司

陕西省动物疫病预防控制中心

中国农业科学院农产品加工研究所

河北金宏清真肉类有限公司

起草人

冯忠泽

张德权

张劭俣

胡兰英

曲萍

王德宝

李少博

王峰

高胜普

侯成立

张新玲

尤华

李程

张晓富

李金活

陈敏艳

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申明

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