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标准概要
感官分析方法 三点检验
Sensory analysis method - Triangle test
国家标准《感官分析方法 三点检验》 由326(农业农村部)归口 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、农业部食品质量监督检验测试中心(济南) 。 主要起草人 张红 、吕潇 、钱永忠 、王敏 、任凤山 、张丙春等 。 GB/T 12311-1990 (全部代替) GB/T 12311-2012 现行 本标准修改采用ISO国际标准:ISO 4120:2004。 采标中文名称:感官分析 方法论 三点检验。
基础信息
标准号
GB/T 12311-2012
发布日期
2012-06-29
实施日期
2012-11-01
全部代替标准
GB/T 12311-1990
标准号
GB/T 12311-2012
发布日期
2012-06-29
实施日期
2012-11-01
全部代替标准
GB/T 12311-1990
起草单位
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
农业部食品质量监督检验测试中心(济南)
起草人
张红
吕潇
任凤山
张丙春
钱永忠
王敏
推荐标准
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