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标准概要
银耳生产技术规范
Technology regulation for white jelly fungus production
国家标准《银耳生产技术规范》 由SWG9(全国银耳标准化工作组)归口 ,主管部门为中华全国供销合作总社。 主要起草单位 古田县食用菌产业管理局 、福建农林大学菌物研究中心 、福建省食用菌技术推广总站 、福建省标准化研究院 。 主要起草人 阮淑珊 、雷银清 、朱坚 、吴小平等 。 GB/T 29369-2012 现行
基础信息
起草单位
标准号
GB/T 29369-2012
发布日期
2012-12-31
实施日期
2013-07-01
标准类别
方法
中国标准分类号
X26
国际标准分类号
67.080.01 67 食品技术 67.080 水果、蔬菜及其制品 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合
归口单位
全国银耳标准化工作组
执行单位
全国银耳标准化工作组
主管部门
中华全国供销合作总社
起草人
古田县食用菌产业管理局
福建省食用菌技术推广总站
福建农林大学菌物研究中心
福建省标准化研究院
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