标准概要

糕点分类

Pastries classification

国家标准《糕点分类》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口，TC488SC1（全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会）执行，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、深圳安琪食品有限公司、中山市咀香园食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、北京顺峰餐饮及酒店管理有限公司等。主要起草人张丽君、钱志先、梁球胜、张延杰、郭亚萍等。 GB/T 30645-2014 现行

基础信息

标准号 GB/T 30645-2014

发布日期 2014-12-31

实施日期 2015-04-30

标准号 GB/T 30645-2014

发布日期 2014-12-31

实施日期 2015-04-30

起草单位

中国商业联合会商业标准中心

中山市咀香园食品有限公司

北京顺峰餐饮及酒店管理有限公司等

深圳安琪食品有限公司

北京稻香村食品有限责任公司

起草人

张丽君

钱志先

郭亚萍

梁球胜

张延杰

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