标准概要
国家标准《蚕豆罐头》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国罐头工业协会 、贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及饮料质量监督检验中心) 、上海梅林正广和股份有限公司 、苏州华测生物技术有限公司 。 主要起草人 张蔚 、仇凯 、李凯 、邵云龙 、陈军 、孟望霓 、李丰勇 。 GB/T 13518-1992 (全部代替) GB/T 13518-2015 现行 20221771-T-469 正在起草