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小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值

Wheat, rye and their flours, durum wheat and durum wheat semolina—Determination of the falling number according to Hagberg-Perten
国家标准《小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行 ,主管部门为国家粮食和储备局。 主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 、上海嘉定粮油仪器有限公司 、青海省粮油检测防治所 、内蒙古自治区粮油标准质量监测中心 、滨州中裕食品有限公司 、国家粮食和物资储备局标准质量中心 。 主要起草人 田晓红 、谭斌 、刘明 、孙辉 、荘健 、刘艳香 、高琨 、陈园 、姜平 、张笃芹 、李沛青 、邱庆丰 、洪宇 、孟凡福 、郭玉婷 。 GB/T 10361-2008 (全部代替) GB/T 10361-2024 即将实施 本标准修改采用ISO国际标准:ISO 3093:2009。 采标中文名称:小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值。
  基础信息
标准号 GB/T 10361-2024
发布日期 2024-11-28
实施日期 2025-06-01
全部代替标准 GB/T 10361-2008
标准号 GB/T 10361-2024
发布日期 2024-11-28
实施日期 2025-06-01
全部代替标准 GB/T 10361-2008
  起草单位
  国家粮食和物资储备局科学研究院
  青海省粮油检测防治所
  滨州中裕食品有限公司
  上海嘉定粮油仪器有限公司
  内蒙古自治区粮油标准质量监测中心
  国家粮食和物资储备局标准质量中心
  起草人
  田晓红
  谭斌
  荘健
  刘艳香
  姜平
  张笃芹
  洪宇
  孟凡福
  刘明
  孙辉
  高琨
  陈园
  李沛青
  邱庆丰
  郭玉婷
  推荐标准
  申明
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