标准概要
国家标准《冷冻鱼糜加工技术规范》 由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 、福建安井食品股份有限公司 、福建海壹食品饮料有限公司 、广州禄仕食品有限公司 、汕尾南储食品冷链有限公司 。 主要起草人 杨贤庆 、马海霞 、黄建联 、李来好 、卞智英 、佘文海 、施坚武 。 GB/T 36395-2018 现行 GB/T 36395-2024 (全部代替)