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  标准概要

食品热力杀菌设备热分布测试规程

Method of heat distribution test for food thermal sterilization equipments
国家标准《食品热力杀菌设备热分布测试规程》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国罐头工业协会 、诸城市金鼎食品机械有限公司 、泉州市鲤中食品机械有限公司 、漳州市食品科技应用研究院 、杭州娃哈哈集团有限公司 、上海梅林正广和股份有限公司 、福建紫山集团股份有限公司 、湛江市欢乐家食品有限公司 、厦门银鹭食品集团有限公司 、青岛波尼亚食品有限公司 、厦门青田食品工业有限公司 、新疆中亚食品研发中心(新康食品) 。 主要起草人 华懋宗 、顾洪法 、葛双林 、孙晓春 、杨式培 、林焜辉 、仇凯 、晁曦 、舒志成 、陈军 、林东 、郑艺英 、郭丽蓉 、雷益聚 、赵向进 、康江河 、陈其钢 、荣庆军 、陈国辉 、郑必铭 、东思源 。 GB/T 39948-2021 现行
  基础信息
  起草单位
  标准号
  GB/T 39948-2021
  发布日期
  2021-03-09
  实施日期
  2022-04-01
  标准类别
  方法
  中国标准分类号
  X70
  国际标准分类号
  67.050 67 食品技术 67.050 食品试验和分析的一般方法
  归口单位
  全国食品工业标准化技术委员会
  执行单位
  全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
  主管部门
  国家标准委
  起草人
  中国食品发酵工业研究院有限公司
  诸城市金鼎食品机械有限公司
  漳州市食品科技应用研究院
  上海梅林正广和股份有限公司
  湛江市欢乐家食品有限公司
  青岛波尼亚食品有限公司
  新疆中亚食品研发中心(新康食品)
  中国罐头工业协会
  泉州市鲤中食品机械有限公司
  杭州娃哈哈集团有限公司
  福建紫山集团股份有限公司
  厦门银鹭食品集团有限公司
  厦门青田食品工业有限公司
  推荐标准
  申明
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  关键词标签
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